“Una colonia di api è senza dubbio Il modo più meraviglioso che la natura possiede di organizzare la materia e l’energia nello spazio e nel tempo”
Jurgen Tautz
Le api hanno un ruolo davvero importante, perché garantiscono le biodiversità e la conservazione della natura. In Italia l’ape più diffusa è l’Apis Mellifica Ligustica Spin o Ape Italiana. È un’ape molto produttiva e docile, tra le più apprezzate al mondo.
L’ape è un insetto sociale che vive in colonie numerose e sono famose per la loro straordinaria perfezione e laboriosità.
Le api permettono l’impollinazione e di conseguenza la formazione dei frutti, trasportando il polline da un fiore all’altro.
Il miele d’api è il prodotto alimentare più conosciuto e usato. Inoltre è tra gli alimenti naturali che si conservano maggiormente nel tempo
La casa di una colonia d’api si chiama alveare ed è composto da diversi favi, costruzioni in cera d’api, suddivise in piccole celle esagonali.
La Marmilla il cuore pulsante di un’isola dove si produce il miele tra i buoni al mondo