Apicoltore: Eleonora Cadeddu
Località / Territorio: Assolo
“Prendersi cura della natura partendo dalle api, un animale tanto piccolo ma estremamente importante per la nostra esistenza.”
Eleonora Cadeddu
Nel 2018 ho iniziato a interessarmi all’apicoltura cominciando così a fare un corso con la Laore e affiancandomi ad apicoltore professionista della zona. Dopo 4 anni le prime 3 arnie iniziali si sono moltiplicate con tante soddisfazioni.
Mi trovo nelle campagne tra Assolo, Sant’Antonio e Albagiara dove si trovano delle Domus de Janas tra le più grandi e famose della Sardegna e tantissimi siti nuragici. Territorio ricco di macchia Mediterranea con tantissime fioriture per un miele di millefiori eccezionale, inoltre non mancano le fioriture caratteristiche della Marmilla come la sulla, l’eucalipto, il cardo, l’asfodelo e il corbezzolo.
Miele di Sulla
Miele Millefiori
Miele di Cardo
Miele di Eucalipto
Miele di Asfodelo
Miele di Corbezzolo